Biologische producten worden in de Europese Unie op een uniforme en consistente manier geëtiketteerd, zodat ze voor consumenten in alle lidstaten gemakkelijk te herkennen zijn. Sinds 1 juli 2010 moet alle detailhandelsverpakking van gecertificeerde biologische levensmiddelen voorzien zijn van het EU-logo voor biologische landbouw, ook wel bekend als het Euroblad. Het symbool stelt een gestileerd blad voor dat bestaat uit 12 witte sterren op een groene achtergrond, een verwijzing naar zowel de natuur als de gemeenschapszin van de EU.
Het Euroblad als beschermd symbool
Het logo voor biologische levensmiddelen is het wettelijke eigendom van de Europese Unie en fungeert als een beschermd communautair merk. Dit betekent dat de grafische vorm getrouw moet worden weergegeven – het mag niet worden getransformeerd, gestileerd of gebruikt als onderdeel van commerciële branding.
Het gebruik van het symbool is aan gedetailleerde regels onderworpen. De standaardafmetingen van het logo zijn 9 × 13,5 mm, terwijl voor uitzonderlijk kleine etiketten een formaat van 6 × 9 mm is toegestaan. De groene achtergrond heeft een nauwkeurig gedefinieerde kleurcode. Voor etiketten in één kleur is een zwart-witte versie, wit op een donkere achtergrond of in dezelfde kleur als het lettertype toegestaan. Als de achtergrond van de verpakking sterk lijkt op het groen van het Euroblad, moet het logo worden omkaderd om zichtbaar te blijven.
Verplichte elementen voor de etikettering van biologische levensmiddelen
Het Euroblad is niet de enige verplichte aanduiding. In de directe omgeving van het logo moeten nog twee aanvullende gegevens worden vermeld:
- Het nummer van de certificeringsinstantie. Dit bestaat uit:
- een landcode van twee letters,
- het symbool voor de biologische status,
- het identificatienummer dat door de bevoegde autoriteit aan de certificeringsinstantie is toegekend.
Voorbeelden van formaten zijn:
IT-BIO-000, ES-ECO-00, DE-ÖKO-000, IE-ORG-00.
De certificeringsinstantie van de entiteit die als laatste de activiteiten heeft uitgevoerd om het product voor de verkoop voor te bereiden, wordt vermeld – dit kan de producent, verwerker, verpakker of onderaannemer zijn.
- Vermelding van de oorsprong van de grondstoffen
Deze informatie staat net onder het nummer van de certificeringsinstantie. Dit kan de volgende vorm hebben:- “EU-landbouw”,
- “Niet-EU-landbouw”,
- “EU/niet-EU-landbouw”.
Vanaf 2022 zal het, in overeenstemming met Verordening 2018/848, mogelijk zijn om het land of de regio gedetailleerder aan te geven als 95 % van de ingrediënten uit een bepaald gebied afkomstig is en het product uit één ingrediënt bestaat of grotendeels homogeen is. In dat geval zullen aanduidingen zoals Agricultura España, Agricoltura Italia, Agricultura Andalucía, Agricoltura Sicilia worden gebruikt.
Wanneer is het gebruik van het Euroblad verplicht en wanneer is het optioneel?
Het EU-logo moet op alle biologische producten in de detailhandel worden aangebracht, ongeacht of deze verwerkt, onverwerkt, uit één ingrediënt of uit meerdere ingrediënten bestaan. In het geval van samengestelde producten moet ten minste 95 % van het gewicht van de ingrediënten afkomstig zijn van de biologische landbouw om het logo te mogen gebruiken.
Biologische producten mogen alleen zonder het logo worden verkocht als ze rechtstreeks van de producent aan de consument worden verkocht en niet in standaardverpakkingen voor de detailhandel worden aangeboden.
Er is ook geen verplichting om het logo weer te geven op:
- groothandelsverpakkingen,
- producten die zijn geïmporteerd uit niet-EU-landen, zelfs als ze voldoen aan de EU-normen voor biologische producten,
- grondstoffen en halffabricaten die worden gebruikt voor verdere verwerking (tenzij de producent vrijwillig besluit het logo te gebruiken).
Het gebruik van het Euroleaf-logo in marketingactiviteiten is vrijwillig, maar is ook onderworpen aan de regels die van toepassing zijn op het geregistreerde handelsmerk van de EU.
Wanneer is het niet toegestaan om het Euroleaf-logo te gebruiken?
Het logo mag niet worden gebruikt als:
- Het product afkomstig is van een bedrijf in omschakeling
Totdat het omschakelingsproces van conventionele naar biologische landbouw volledig is voltooid, komt het product niet in aanmerking voor het logo. - Het product minder dan 95% biologische ingrediënten bevat
Het product mag biologische ingrediënten bevatten, maar mag niet als biologisch worden geëtiketteerd. - Het product wordt geproduceerd in een cateringbedrijf of is een mengsel van biologische en niet-biologische ingrediënten
In dit geval mogen alleen de biologische ingrediënten in de ingrediëntenlijst worden vermeld en moet hun percentage worden aangegeven.
Waarom zijn de etiketteringsvoorschriften zo gedetailleerd?
Hoewel het systeem complex lijkt, is het bedoeld om de volledige betrouwbaarheid van biologische producten die op de EU-markt worden gebracht te waarborgen. De aanwezigheid van het Euroleaf-logo in combinatie met andere labels geeft consumenten de zekerheid dat ze voedingsmiddelen kopen die voldoen aan strenge biologische productienormen.
