Il existe en Europe un besoin croissant de renforcer la coopération dans le secteur de l’agriculture biologique. La France étant de plus en plus dépendante des importations alimentaires, et environ 30 % des produits biologiques proposés sur son territoire provenant de l’étranger, la coopération au sein de l’Union européenne revêt une importance croissante. Selon les hypothèses de la nouvelle stratégie européenne pour la souveraineté alimentaire – le Traité de Nancy –, les pays d’Europe centrale, dont la Pologne, peuvent jouer un rôle clé dans cette coopération.
L’Europe centrale, moteur du développement de l’agriculture biologique
Lors du salon Natexpo 2025, qui se tiendra à Paris du 30 novembre au 2 décembre, une délégation polonaise composée de sept entreprises représentant l’agriculture et la transformation biologiques présentera ses produits, ses technologies et son approche de la production durable.
Cette participation se déroule sous le patronage de l’Union européenne et marque le lancement d’une campagne de trois ans intitulée « European organic – enjoy, savour and share » (Bio européen – savourez, appréciez et partagez), mise en œuvre par la Chambre polonaise des aliments biologiques (PIŻE) en France et aux Pays-Bas avec le cofinancement de l’UE.
Cette initiative s’inscrit dans le cadre du développement à long terme de la coopération économique et environnementale entre l’Europe centrale et la France, un marché particulièrement important pour la mise en place de chaînes de production biologique solides, résilientes et transparentes dans l’Union européenne.
Découvrez et tombez amoureux des aliments biologiques polonais
La délégation est composée d’entreprises qui représentent la diversité et les normes élevées de l’industrie biologique polonaise. Toutes sont certifiées Euroleaf et répondent aux exigences strictes de l’UE en matière de qualité et de production durable.
Entreprises participant au salon:
- Bio Planet S.A. – leader sur le marché polonais de la production et de la distribution d’aliments biologiques, proposant plus de 6 000 produits certifiés et coopérant avec un vaste réseau de partenaires dans toute l’Europe.
- Bionest – un producteur de Mazurie, spécialisé dans la transformation de variétés de céréales anciennes telles que l’épeautre, l’engrain et l’amidonnier sous la marque Mazurskie Zbiory.
- Bartolini – un fabricant familial fort d’une tradition de trente ans, qui produit plus de 50 types de pâtes biologiques, y compris des pâtes sans gluten et à base de légumineuses.
- Diet-Food – un producteur d’une large gamme de superaliments biologiques, de granola, d’huiles et de compléments alimentaires, alliant naturel et connaissances nutritionnelles modernes.
- IMARTI – fournisseur de matières premières agricoles certifiées biologiques (semences, céréales, légumineuses et graines oléagineuses) pour l’industrie alimentaire dans l’UE.
- P.W. Eska Agro – un producteur de farines, gruaux et flocons biologiques sans gluten à base de sarrasin, de millet et d’avoine.
- MLB Biotrade – une entreprise spécialisée dans la lyophilisation et le séchage par atomisation de fruits et légumes biologiques, leur permettant de conserver leur arôme naturel et leur valeur nutritionnelle.
Ensemble, ils forment une représentation qui montre le potentiel croissant du secteur biologique en Pologne et la contribution de notre région au développement d’une agriculture durable en Europe.
Démonstrations culinaires et dégustations sur le stand
Les visiteurs du salon Natexpo et les représentants des médias pourront déguster des produits préparés par des producteurs polonais lors de démonstrations culinaires et de dégustations sur le stand de la délégation. Les présentations ont pour but de mettre en valeur la diversité des saveurs et la haute qualité des aliments biologiques d’Europe centrale.
Le chef Nicolas Touroul Chevalerie est responsable de la démonstration culinaire et préparera ses propres plats à partir des produits de sept exposants polonais.
Nous vous invitons à visiter le stand de la Chambre polonaise des aliments biologiques – I110 !
