Il existe en Europe un besoin croissant de renforcer la coopération dans le secteur de l’agriculture biologique. La France étant de plus en plus dépendante des importations alimentaires, et environ 30 % des produits biologiques proposés sur son territoire provenant de l’étranger, la coopération au sein de l’Union européenne revêt une importance croissante. Selon les hypothèses de la nouvelle stratégie européenne pour la souveraineté alimentaire – le Traité de Nancy –, les pays d’Europe centrale, dont la Pologne, peuvent jouer un rôle clé dans cette coopération.
L’Europe centrale, moteur du développement de l’agriculture biologique
Lors du salon Natexpo 2025, qui se tiendra à Paris du 30 novembre au 2 décembre, une délégation polonaise composée de sept entreprises représentant l’agriculture et la transformation biologiques présentera ses produits, ses technologies et son approche de la production durable.
Cette participation se déroule sous le patronage de l’Union européenne et marque le lancement d’une campagne de trois ans intitulée « European organic – enjoy, savour and share » (Bio européen – savourez, appréciez et partagez), mise en œuvre par la Chambre polonaise des aliments biologiques (PIŻE) en France et aux Pays-Bas avec le cofinancement de l’UE.
Cette initiative s’inscrit dans le cadre du développement à long terme de la coopération économique et environnementale entre l’Europe centrale et la France, un marché particulièrement important pour la mise en place de chaînes de production biologique solides, résilientes et transparentes dans l’Union européenne.
Démonstrations culinaires et dégustations sur le stand
Les visiteurs du salon Natexpo et les représentants des médias pourront déguster des produits préparés par des producteurs polonais lors de démonstrations culinaires et de dégustations sur le stand de la délégation. Les présentations ont pour but de mettre en valeur la diversité des saveurs et la haute qualité des aliments biologiques d’Europe centrale.
Le chef Nicolas Touroul Chevalerie est responsable de la démonstration culinaire et préparera ses propres plats à partir des produits de sept exposants polonais.
Nous vous invitons à visiter le stand de la Chambre polonaise des aliments biologiques – I110 !
